Bolos do dia

Vocês não fazem ideia do bem que faz ao corpo e do mal que faz à alma não proliferarem aqui em Bruxelas as pastelarias portuguesas.

O corpo regojiza-se ao passar pelas montras das boulangeries recheadas de lindos bolos decorados cuja maioria não sabe a nada (Le Pain Quotidien à parte, é sabido), mas a alma arrasta a imagem daqueles frigoríficos recheados na longínqua terra dos bolos açucarados.

Palmiers, Guardanapos e 1000 Folhas de Fabrico Próprio